破壊されカオス化した第二次世界大戦の終戦によって、戦時中にコンサバになっていたイタリアの音楽環境も一転、一般大衆はもっと伸びやかなリラックスした音求めるようになった。当時 世界的な人気を博していたジャズ、スイング、およびブギウギはイタリアの伝統的手法-ささやくようなクルーニング唱法と融合していった。その1950、60年代の音楽の再生はイタリアの戦後のもうひとつの解放といってもよかった。古いとされたものが新しいといわれる時代、このコンピレーションでは当時のDNAを引き継ぐような現代イタリアのアーティストに注目した作品に仕上がっている。

このイタリアンカフェに収録されたアーティストの多くは当時イタリアで始まったばかりのテレビや映画を通してナイトクラブをいっぱいにするほどの人気を獲得していった。

Fred Buscaglione:愛すべき魅力あるギャングのイメージを再び生き返らせたのは俳優としても人気のあったシンガーのFred Buscaglioneであった。 イタリアのファシスト政権下において外国からの音楽がほとんど禁止されていたが、Buscaglioneはアメリカ人の捕虜収容所に収容され、それをきっかけにアメリカからはいってくるさまざまなスタイルを挑戦することとなったのだ。彼は1960年のまだ薄暗い早朝に対向車線のトラックに彼のピンクのサンダーバードをクラッシュさせ40歳で人生に終止符を打つこととなった。

Quartetto Cetra: は40年代後半に映画「ダンボ」と「オズの魔法使い」のイタリアのバージョンに多重録音を提供したことで知られている。

Renato Carosone: 1950年代にイタリアのみならずアメリカでもチャートに記録を残し。アメリカのジャズとブギウギとナポリのフォークミュージックをミックスした彼のシグネチャースタイルを確立していた。

Nicola Arigliano:現在は80歳を超え、このアルバムに収録された唯一の1950年代から今なお活躍し続けるアーティストである。1923年にイタリア南部の小さな村で生まれ、11歳のときにミラノのナイトクラブで演奏するべく家を出ている。商業的にも成功を経験したがその後30年間コンサートステージからは離れていたがこの10年ほどで再び表舞台に戻ってきており名門音楽祭のひとつサンレモ音楽祭で4つのアルバムを発表し評論家賞を受賞している。

Giorgio Conte:アルバムに2曲提供。彼は弟のPaolo Conteほど知名度はないものの、歌詞をみてもわかるように彼はユーモアのある人物である。「Gnè Gnè」では有名な映画スターだけれどゴシップ以外の意義あることについてはなにも言えない恋人をからかったり 「Cannelloni」はいつもダイエットをしていて食事を楽しむことができない恋人をからかった内容になっている。

Gianmaria Testa:駅長として働く故郷イタリアよりも海外でのほうが有名なアーティスト。フランス国境近くの地元Cuenoで繊細で内向きな曲を演奏していた彼は後にフランス人のプロデューサーに見出され1995年に出したアルバムで高い評価を受けた。このアルバムには2つのトラックが収録されているがそのうちのひとつは薄っぺらな名声による人間関係の浮き沈みを熱気球の飛行に喩えて歌ったものである。

Vinicio Capossela：はおもちゃのピアノとチェーンソーの音を使うといったことをためらわないことからイタリアのトム・ウェイツとも言われている。

Maria Pierantonia Giua: このアルバムが彼女初のリリースとなった。

Daniele Silvestrl:収録の“Le Cose in Comune”（common things we have）でイタリア版グラミー賞を受賞。かつてイタリアで人気のあったジャジーなボッサ・ビートにのって彼と恋人の4280個にも及ぶ共通点を歌っている。

Quadro Nuevo:オーストリアのバンド。1950,60年代のイタリアのストリートで人気のあった楽曲のインスト・バージョン生まれ返させた。このアルバムでは初のワールドワイドヒットを記録したRenato Carosoneのクラシック“Tu Vuo’ Fa’ L’americano” (You Want to Play the American)を披露している。

---------------
e-カード：ダウンロードする
ライナーノート：English/Spanish/French/Italian
レシピ：The Classic Caffe Shakerato by illy Caffe
チャリティ：Terre Des Hommes